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제 미래의 시어머니가 참부러워요
저랑 결혼할 여자 참 부럽겠다...
그 누나에 그 동생
COOKING CLASS
건강한 재료를 활용한 설 명절 음식 만들기
안녕하세요 CJ나눔재단 식품나눔 사회공헌 사업 담당자 장재현입니다
오늘은 CJ도너스캠프 회원기관 선생님과 아동들이 명절에 만들 수 있는
식물성 재료를 활용한 설 명절 음식을 만들어 보도록 하겠습니다
현재 이곳은 CJ제일제당 위치한 쿠킹 스튜디오 CJ 더 키친이라는 곳입니다
식품나눔 사회공헌?
식품나눔은 매년 명절 식품나눔, 김장나눔, 특식나눔 등 CJ식품사업 노하우를 활용한 CJ나눔재단의 대표 사회공헌 사업입니다.
특히 펜데믹 이후 명절 식품나눔의 경우 CJ더마켓을 활용해 각 기관에서 아동들이 원하는 명절 선물과 명절 요리 프로그램에 필요한 식자재를 저렴하게 구매할 수 있도록 지원을 하고 있습니다.
이번 설날 식품나눔은 '건강'이라는 주제로
지역아동센터선생님과 아동들이 쉽고 재밌게 식문활르 경험할수 있는
요리프로그램도 지원하고 있기 떄문에
영상을 보시면서 즐거운 설 명절을 보내셨으면 좋겠습니다
그렇다면 이번 저희 설날 요리 프로그램을 진행해 줄 선생님을 부르도록 하겠습니다
선생님 나와주세요
안녕하세요! 추석에 이어서 2023년 설날을 맞이해 다시 한번 여러분들을 찾아뵙게 됐습니다 신가은 이라고 합니다.
저희 또 이번에 스페셜 게스트가 있어요
우리 스페셜 게스트들 불러보도록 할게요
게스트분들 나와주세요!
안녕하세요 17살 오유니라고 합니다
안녕하세요 저는 18살 마르와라고 합니다
안녕하세요 저는 16살 파하드라고 합니다
요리에 대한 포부
첫째이기 때문에 엄마를 도와준적이 있어서 요리 만큼은 자신있습니다.
오늘의 메뉴
전주비빔밥
상추, 시금치, 콩나물, 당근, 오이, 플랜테이블 떡갈비, 전주비빔주먹밥, 참기름, 통깨
Step.1
모든 채소와 떡갈비를 먹기 좋게 채 썰어준다
Step.2
상추는 손으로 뜯어주고, 시금치, 콩나물은 데친 후 썰어준다
Step.3
준비한 재료들을 전주비빔주먹밥 위에 담아준다
Step.4
마지막으로 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성!
즐거운 비빔밥 만들기
되게 예쁜거 같은데 지금 참기름 뿌리면 안돼요?
영상용으로!
이렇게 뿌려서 그라데이션으로!(방송 잘알)
슬로우 모션 해주세요!
고소한 참기름 샤워...
깨 너 고소야
오늘의 메뉴
곶감단지
햇반 병아리콩 그레인보울, 곶감
Step.1
병아리콩 그레인보울을 한 큰술 정도 데워서 준비한다
Step.2
해동시킨 곶감의 꼭지를 제거한다
Step.3
곶감에 칼집을 내서 소를 넣을 공간을 만들어준다
Step.4
곶감 안에 소를 넣고 돌돌 말아준 후 세등분으로 썰어주면 완성!
오늘의 메뉴
떡국
다진 떡갈비(고명용), 떡국 떡, 플랜테이블 왕교자, 대파, 양파, 계란지단, 다진마늘, 김가루, 후추, 물500ml, 비건용 다시다
Step.1
계란 지단, 대파, 양파, 떡갈비를 채 썰어 준비한다
Step.2
물을 냄비에 붓고 다시다 한 포를 다 넣는다
Step.3
물이 끓어오르면 다진 마늘, 양파, 떡, 교자를 넣고 끓이면서 소금, 후추로 간을 맞춘다
Step.4
고명을 올리면 완성!
설 명절 맛있는 음식 완성!
이제 시식을 해보려고 하는데
드셔보시죠
여러분들이 만든 겁니다 드셔보시죠
과연...?
그 맛은...?
왜요 본인이 만들었는데 웃음이 날 정도로 맛있는 건가?
본인들이 만든 거 이제 시식도 해봣는데 어떠셨어요?
저 좀 요리에 소질이 있는 거 같아요
장금이가 탄생 했네요
제 미래의 시어머니가 참 부러워요
웃참실패
시어머니꼐 영상편지 한 번 남겨야 할거 같은데
To.미래의 시어머니
어머니~ 제가 아들은 안 굶길게요
파하드도 소감 한 번
저랑 결혼할 여자 참 부럽겠다...
그 누나에 그 동생
설 명절 요리 프로그램 진행하시면서
아이들의 건강한 한 끼 만들 수 있도록 선생님들 잘 지도해주시고
모두 새해 복 많이 받으세요